Geleneksel Ev Yapımı Erişte 1 Kg
Geleneksel ev yapımı erişte yapımında kullanılan malzemeler;
— Ata tohumu karakılçık buğday unu
— Serbest gezen köy tavuğu yumurtası
— Kaya Tuzu
Not: Eriştenin hamuru el ile yoğurulmuş ve elde kesim yapılmıştır.
2022-2023 Yeni Sezon ürünüdür.
sabri kaplanoglu –
Erişte Anadolunun her yerinde elle kesilen makarnadır ancak büyük çoğunluğunda yumurta yoktur. Bu makarnaya içerisinde yumurta olduğundan yöremizde “yumurtalı makarna” derlerdi Hilmi abim bilir.