MİKRO KAHRAMANLAR NE İŞE YARIYOR?
Son yıllarda adlarını sıkça duyduğumuz mikro kahramanlar, yani polifenoller, aslında fenollerin tespit edilen sağlık etkileri çok genel çerçeveden bakıldığında şöyle:
- Vücuttaki hücrelerin serbest radikal hasarına karşı korunmasına yardımcı olur ve böylece yaşlanma etkilerini geciktirir.
- Kanser hücreleri ile mücadele ve anjiyojenezin inhibe edilmesini (tümörü besleyen kan damarlarının gelişimi) engeller.
- Cildi ultraviyole radyasyona karşı korur.
- Beyin sağlığının teşvik edilmesi ve demansa karşı korunma sağlar.
- Enflamasyonu azaltır.
- Kan şekeri düzenlenmesini destekler.
- Kardiyovasküler sistemin korunmasına yardımcı olur.
- Kan basıncının düzenli olmasını sağlar.
- Polifenollerce zengin diyet kilo vermeye yardımcı olur, kontrolsüz kilo alışını engeller.
- Ağrı ve acı giderir.
- Zeytinyağı polifenoller sayesinde antiseptik özellik gösterir.
- Antioksidan aktivitelerine bağlı olarak kemik metabolizması üzerinde olumlu etki yapar ve potansiyel osteoporoz gelişim riskini azaltır.
- Olumsuz yaşam koşulları, trafik, şehir hayatı gibi etkenlere bağlı olarak vücudun oksijeni kullanarak enerjiye çevirmesi sırasında açığa çıkan serbest radikallerin oluşturduğu etki diye nitelenen (obezite, kanser gibi hastalıkları da tetikleyen) oksidatif stresi minimize eder.
- Kolesterol dengesini düzenler.
Birsen Can Pehlivan
