Hakkımızda

Hilmi Yıldırım Zeytinyağları

Hilmi YILDIRIM zeytinyağı markası, Aydın iline bağlı Germencik ilçesinin Hıdırbeyli mahallesinde Cumhuriyetin kuruluş döneminden kalmış zeytinyağı fabrikasını geliştirerek günümüz şartlarına uyarlayan bir aile işletmesi.

Yurdumuzun düşman altında olduğu yıllarda, Abdullah oğlu Hilmi, 1919 yılında askere alınır ve İstanbul’a askeri şoför okuluna gönderilir. Çavuş rütbesiyle orduya ve Kurtuluş Savaşına katılır.

Savaş yıllarında, Mustafa Kemal Atatürk’ün şoförlüğünü yapma şerefine nail olur. Onun zekasından, öngörülerinden ve dehasından çok etkilenir. Bu şerefli görev onun geleceğini şekillendirmesinde rehber olur.

Kurtuluş Savaşı zaferle sonuçlanmış , Çavuş Hilmi, memleketi Aydın’a dönmüştür. Cumhuriyet yeni kurulmuştur. Girişimci ruhlu bu genç adamın yapacağı çok iş vardır. 1926 yılında ilk zeytinyağı fabrikasını , babası ile birlikte kurarlar. Bu fabrika Yıldırım ailesinin zeytinyağı sektörüne giriş miladıdır.

1955 yılında, Germencik Hıdırbeyli kasabasında ikinci fabrikasını kurar. Bu fabrika, bir aile işletmesi olarak üretimine devam etmektedir.

Bizler, 5. kuşak olarak, atalarımızdan devraldığımız bayrağı, hep daha ileriye taşıma azmi ve çabası içindeyiz.

Emeğimizin, çabalarımızın Ulusal ve Uluslararası otoritelerce ödüllendirilmesi ise, gurur ve esin kaynağımız olmaktadır.

Aydın ilinin coğrafi konumunun olumlu etkisi ile özellikle büyük menderes ırmağının bir koridor oluşturması nedeniyle Aydın ilinin sert havasını kıran güneybatılı rüzgarların yağışlı ve ılıman etkisi memecik zeytinine yansımakta.

Menderes havzası içerisinde verimli topraklarda diğer bölgelere göre meyvesinin kimyasal özellikleri ile öne çıkan Memecik zeytini ve zeytinyağı doğru işlendiğinde ise muhteşem aromalara ve fenolik değerlere sahip oluyor.

Hilmi Yıldırım Zeytinyağı, iklimsel ve coğrafi özelliklerin olumlu etkilerini yanına alarak Aydın dağları eteklerindeki menderes ovasında cezbedici koku ve tatları barındırıyor.

Türkiye'nin Ödüllü Markası

Hilmi Yıldırım Zeytinyağı yurt içi ve yurt dışında olmak üzere çeşitli ödüllere layık görülmüştür. Toplam 19 kalite ödülü.

Evoo World Runking org., ABD de, 2018 yılı, Dünyanın En İyi Zeytinyağları listesine alındığımızı bildirmiştir.

Aldığımız Ödüller

Yurt Dışı

  • Israel, Terra Oliva 2019    (Prestige Gold)
  • Italy, EVO IOOC 2019          (Silver Medal)
  • London   IOOC    2019        (Silver Medal)
  • Olive Japan IOOC 2019      (Silver Medal)
  • Evoo World Ranking org. (2018 yılı dünyanın en iyi zeytinyağları listesinde)
  • Israel, Terra Oliva 2018    (Grand Prestige Gold)
  • Italy, EVO IOOC  2018        (Silver Medal)
  • New York, NYIOOC  2018  (Gold Medal)
  • London, IOOC  2018          (Gold Medal)
  • Italy, Domina IOOC 2017  (Gold Medal)
  • Israel, Terra Oliva  2017    (Prestige Gold)
  • Israel, Terra Oliva  2017    (Best of Turkey)

Yurt İçi

  • Ankara 12. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Erken Hasat (Premium Madalya) 2019
  • Ankara 12. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Olgun Hasat (Altın Madalya) 2019
  • Gaziantep 11. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Genel (Altın Madalya)
  • Gaziantep 11. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Erken Hasat (Altın Madalya)
  • Muğla 10. Uluslararası Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Genel (Altın Madalya)
  • Muğla 10. Uluslararası Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması – Erken Hasat (Altın Madalya)
  • Burhaniye 9. Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Yarışması (Altın Madalya)

ULTRA PREMIUM EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

Germencik ilçesinde dededen toruna zeytin ve zeytin yağı üreticisi olan Hilmi Yıldırım işletmecisi olduğu fabrikada harikalar yaratarak Aydın bölgesinin (Güney Ege) memecik zeytinyağının ününe ün kattı.

DOĞADAN SOFRANIZA